Hűtős pogácsa - cukorral meglangyosítom,lisztet megsózom,felfuttatott élesztőt,tálba teszem,hűtőben pihentetem,tetejüket tojással,maradék füstölt,hűtőben lennie,friss meleg,éjszakai pihentetés, - suzymama Blogja

Továbbiak »

Belépés

			suzymama.blog.xfree.hu
Aki szeretetet vet boldogságot arat!!			Suzy Mama 1901.01.01 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

Hűtős pogácsa

2023-12-23 19:42:00, szombat


	Hozzávalók / 2 tepsi: 60 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg füstölt sajt 10 dkg trappista sajt 2 evőkanál tejföl 2 tojássárgája + 1 egész kenésnek 1,5 dl tej + 1 teáskanál cukor 3 dkg élesztő 2-2,5 teáskanál só Elkészítés: 1 ,A tejet a cukorral meglangyosítom, belemorzsolom az élesztőt és meleg vizes tálba állítva felfuttatom. A lisztet megsózom és összemorzsolom a margarinnal. 2 ,Hozzáadom a tojássárgájákat, a felfuttatott élesztőt, 10 dkg reszelt füstölt sajtot és annyi tejfölt, hogy jól összegyúrható legyen. Ez nekem kb 2 evőkanálnyi volt. Alaposan begyúrom a tésztát és egy tálba teszem. Lefedem folpackkal és a hűtőben pihentetem éjszaka. 3 ,Másnap kinyújtom, és 1x hajtogatom. Kelesztem 15 percet. Kinyújtom és kb 2cm vastag darabokat szaggatok. Sütőpapírozott tepsibe pakolom és megkenem a tetejüket tojással. Rárakom a maradék füstölt és trappista sajtot és 180°C-os sütőben szép barnára megsütöm. Tippek A tésztának nem kötelező egész éjjel a hűtőben lennie, ha nagyon sietünk elég neki 1-2 óra is a hidegen. Én azért hagytam éjjelre, mert szeretem reggelire a friss meleg pogácsát, de kétségtelen, hogy jót tesz neki az éjszakai pihentetés. szőkenő sütöget

0 komment , kategória: Kelt tészta édes és sós

Címkék: tojássárgájákat, összemorzsolom, sütőpapírozott, meglangyosítom, összegyúrható, belemorzsolom, felfuttatott, tojássárgája, kétségtelen, margarinnal, evőkanálnyi, felfuttatom, pihentetem, hajtogatom, elkészítés, folpackkal, hozzávalók, pihentetés, tetejüket, kelesztem, teáskanál, darabokat, kinyújtom, trappista, hozzáadom, tésztának, reggelire, szaggatok, alaposan, begyúrom, megsózom, szeretem, élesztőt, éjszakai, megkenem, tojással, cukorral meglangyosítom, lisztet megsózom, felfuttatott élesztőt, tálba teszem, hűtőben pihentetem, tetejüket tojással, maradék füstölt, hűtőben lennie, friss meleg, éjszakai pihentetés,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]